復刻版 味付とろろ
創業当時使用してた「つくね芋」を使用し、当時の味を再現した期間限定商品『復刻版 味付とろろ』
高級料理にも使われる秋田県産”つくね芋”を使用。舌触りが滑らかになるよう摺り方にもこだわりました。
味付けは創業当時から受け継がれる秘伝の出汁で味付けしております。
つくね芋とは
つくね芋の栽培はとても難しく栽培できる土地がかなり限られています。
気温の変動や日光の当たり具合に加え風通し、肥料を与えたりタネを切ったりするタイミング、
水の管理など全てが芋の成長に影響する為、希少性が高い芋です。
大和芋と同様に栄養価が非常に高く、消化機能を助ける働きもあり体にとても優しい優れた食材です。
ぜひお召し上がりください！
浅草むぎとろ
3つのこだわり
1 こだわり「大和芋」
粘りが強く、アクの少ない大和芋を使用
主に関東ローム層の産地の中でも、土壌の良い千葉県の畑で1年かけて大切に育てられた粘りが強く、アクの少ない「こだわりの大和芋」を使用しています。
大和芋は、ひとつの種芋から一本しか実りません。形状・大きさ・色など厳選するため、出荷できるものは収穫量のうち半分以下と貴重です。
大和芋は栄養バランスの良い食材の一つです。また、保存料などの「添加物」は使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
2 こだわりの秘伝出汁
昭和四年の創業から受け継がれる浅草むぎとろ独自のかつお節・昆布出汁をベースに仕上げ、
さらに魚エキス（そうだ節・さば節）を加えることで、深いコクと味わい
3 こだわりの“むぎごはん”
米と麦を、独特の割合で調合
一般的には「米6、麦4」の割合で混ぜますが、試行錯誤を重ね、浅草むぎとろでは炊き上がった時に麦の食感を感じられるように、少し多めに麦を入れております。
食物繊維が豊富に含まれる国産押麦と国産米を、天然水で丁寧にふっくらと炊き上げた麦ご飯。
手間いらずの“食べやすさ”１食分ずつの個包装。ごはんは袋ごと”湯せん”又は”電子レンジ”で簡単にお召し上がりいただけます。
とろろのお召し上がり方
流水解凍
内袋のまま流水に4～5分浸すと解凍されます。
自然解凍
冷蔵庫へ移し、約2時間程で解凍されます。
※電子レンジのご使用はお止めください。
解凍した後は…
浅草むぎとろのとろろは便利
「手間がかからない。」
山芋、すりおろすの大変ではないですか。すりおろした状態で急速冷凍してあるので、すりおろす手間が省けます。
「食べたい時に食べたい分だけ。」
とろろは、すりおろした状態で個包装になっています。食べたい時に食べたい分だけ解凍していただけます。
「注文の手間も省けます。」
とろろの定期便は、一度のお申し込みで定期的にお届けします。ご注文の手間が省けます。
こだわりの美味しさをご家庭で
味付とろろ
粘りが強く、アクの少ないこだわりの大和芋を使用しており、素材の良さを生かすように粗擦りにしています。
「浅草むぎとろ」独自のかつお節・昆布の出汁で旨みを引き出しており、お店の味を気軽にご家庭で食べられます。
濃すぎず優しい味で毎日でも食べられます。
- 国産大和芋使用
- 1食分ずつ個包装になっており、食べやすい
- 自然解凍又は流水でも簡単に解凍できる
- 保存料などの添加物は不使用
みそとろろ
宮崎県産むぎみそに、白みそ赤みそで作った合わせみそを使用しコクをだしています。
味付け済でそのまま食べられます。
- 国産大和芋使用
- 1食分ずつ個包装になっており、食べやすい
- 自然解凍又は流水でも簡単に解凍できる
- 保存料などの添加物は不使用
ねばりの白とろろ
お箸でつかめるほどの粘りの強さ。
あえて粗目に摺り、芋本来の食感・旨みを引き出しています。
味付けのないタイプですので、お好みの味に変えられます。
- 国産大和芋使用
- 1食分ずつ個包装になっており、食べやすい
- 自然解凍又は流水でも簡単に解凍できる
- 保存料などの添加物は不使用
お客様の声
- きめ細やかなとろろに上品な味付けで、他に何も出さずに食べれました。
- 美味しいです♪母に購入して美味しそうだったので、自分にも購入しました。優しい味でつるんと食べちゃいます♪またリピします♪
- 暑くてなかなか店舗にトロロを食べに行けないので、冷凍でいつでも好きな時に食べられるトロロを買いだめしてます。
- 夏場の食欲がない時でも、むぎとろさんのトロロは美味しいので、そばでツルッと食べてます。またリピします(^^)
- 手軽に美味しく良かったです。夏の暑い日の味方です。
- むぎとろさんのお店でも食事していますが、家でいつでも気軽に食べられるので注文しました。
- 家族に好評で、また注文したいと思っています(^^)
- お出汁の味がとても良く手軽に食す事ができ再度購入しました。 とろろご飯だけでも十分満足できる一品です。
- とても喜ばれました。義父の介助に疲れ気味の義母に贈りました。「味つけも量も丁度よく、手軽に食べられるので助かるわ！」とうれしい報告がありました。ありがとうございます。
- 栄養満点。で美味しいもの。自宅療養の友人に送りました。食欲が無い時もツルツルと食べられると思いプレゼントしました！
- 栄養があって美味しい物なので良いですね。友人もとても喜んでいました。
- 父の日用に好評前に味見として自宅用に買って、その後父の日用に実家に送りましたが、とろろ好きなので喜ばれました。
又買うと思います解凍早いので、胃が弱って今日はとろろご飯にしたいと思ったときに冷凍庫にあるとすごくよいです。
- 便利、確実な味多目の一食分小分けで便利。冷蔵庫で解凍を薦められてるが食べる直前流水解凍でも十分解凍できるから早くてよい。
- 自分の好みだとやや固めで芋の味が強いが、そういう場合自分でさらに出汁で延ばして好みに調整すればよいし、濃いのが好みの人はその方がよいだろう、最初から薄いよりよいと思う。父への送り物に追加購入しようと思う。
- 味も付いていて子供も大喜びで食べます。 丁度の量で１袋ずつ入っているので使いやすいです。
- 美味しいです。ちょっと高いかな～と思いつつ、病気療養中の家族のために購入しました。
- 小袋1つでお茶碗1杯分のご飯にちょうど良いと思います。
食事の直前に食べたくなっても1つの量が少ないのですぐに解凍出来て便利です。 - 流水で揉むか、ある程度溶けたらお皿に出して箸でかき混ぜていると簡単に解けます。
- 便利だし美味しいしこれでご飯を食べてくれるのなら安いのかも？
- 味が良く品質も良いうえ、１人前ずつパックされていて好きなときに食べられるので、とても気に入っています。
- 安心の美味しいさで大満足です。
- 上品な味付けでとても美味しかったです。そのうちまた購入させて頂きたいと思います。
- 家族が入院中で忙しく便利だと思い購入しました。味もよく手軽でとても便利です。ご飯一膳分なのが有難いです。
メディア掲載情報
浅草むぎとろはテレビや雑誌で取り上げられています。
